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:: Description de l'offre - Lagardère Travel Retail France

 Assistant qualité - spécialité Agroalimentaire/Hygiène et Sécurité des Aliments H/F - Stage 6 mois

Présent sur le marché des concessions depuis plus de 160 ans, Lagardère Travel Retail France opère, à travers un portefeuille de concepts développés en propre ou en partenariat, un large réseau de magasins « Travel Essentials » (produits de lecture, convenience, cadeaux, souvenirs...) et « Restauration » sur l’ensemble des zones de transport (aéroports, gares, stations de métro) ainsi qu’en milieu hospitalier.

Logo Lagardere Travel Retail


Dans le cadre de la mise en place de la démarche ISO 22000, nous recrutons : 

Assistant qualité - H/F - Stage 6 mois

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participerez à la mise en place de la certification ISO 22000 des directions opérationnelles chargées de garantir la sécurité des aliments sur nos enseignes Restauration.

Vous aurez pour missions :

  • Suite à l'audit interne, d'analyser les écarts constatés et de mettre à jour les processus et procédures du SMSDA (Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires) ;
  • De suivre la mise en place des indicateurs de surveillance et de performance ;
  • De suivre l'étude HACCP restauration sur les activités gérées au niveau du siège ;
  • De participer au suivi des plans d'action du SMSDA ;
  • De participer à l'audit externe (siège et points de vente restauration).

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec de nombreux interlocuteurs (service qualité, achats, marketing, RH, maintenance, opérations, entrepôt logistique…).

Profil:

Etudiant(e) en Master 2 ou Ecole d'Ingénieurs, vous préparez un bac+5 spécialisé en Qualité, spécialité Agroalimentaire/Hygiène et Sécurité des Aliments, et recherchez votre stage de fin d'études.

  • Dynamique, rigoureux(se) et autonome, vous êtes méthodique et avez un excellent relationnel.
  • Vous connaissez les normes ISO 22000 et ISO 9001 (version 2015), les principes d'une démarche de type HACCP, l'approche processus et la gestion des risques.
  • Une première expérience réussie (stage) dans le domaine de la qualité dans un milieu agro-alimentaire serait un plus.
  • Maîtrise du pack Office indispensable.

Ce stage de 6 moisbasé à Levallois-Perret (Sncf Clichy-Levallois ou métro 3 Louise Michel), est à pourvoir dès septembre 2019.

 Informations

Type de contrat :  Stage
Début :  Entre juillet 2019 et septembre 2019
Durée :  6 mois
Région : Ile de France
Discipline : Qualité / Hygiène / Sécurité
Rémunération : à définir
 Contact

Référence annonce : 291773
Contact : Patricia LEMOINE
Adresse :
55 rue Deguingand
92689  Levallois-Perret Cedex
 


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